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1 件中、 1 件目
飲料容器の科学
貸出可
0
2
0
松田 晃一/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2018.3 -- 588.4
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲B
K/588.4/まつ/ラ
180334490W
一般書
可能
利用可
南区
一般
/588/まつ/
7800988052
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
飲料容器の科学
シリーズ
B&Tブックス
サブシリーズ
おもしろサイエンス
著者名
松田 晃一
/著
出版者
日刊工業新聞社
出版年
2018.3
ページ数等
7,151p
大きさ
21cm
分類(9版)
588.4
分類(10版)
588.4
内容紹介
中味の飲料をおいしく長もちさせるために、さまざまな工夫がこらされている飲料容器。ガラスびん、缶、紙、ペットボトルといった容器の知られざる数々の技術と、より軽く強く高機能の容器をめざしてきた進化と未来を紹介する。
著者紹介
1960年生まれ。京都大学農学部食品工学科微生物生産学研究室卒業。キリンビール勤務を経て、株式会社ティーベイインターナショナルを設立。技術士(生物工学)、エネルギー管理士。
テーマ
飲み物
,
食品包装
,
容器
ISBN
4-526-07837-8
本体価格
¥1600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110233629
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