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ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを 　 貸出中

荻野　恭子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１８．３ -- 596.3

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南区 一般 /596.3/おぎ/ 7800986634 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 1 0

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タイトル ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを
著者名 荻野　恭子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０１８．３
ページ数等 ８０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 ポリ袋に生地の材料を入れて、少しこねて、休ませるだけ。餃子、めん、パンの生地の作り方と、世界の餃子、中国の名物麺、トルティーヤやサムサ、ピロシキといった世界のパンのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。栄養士。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ＴＶの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。 
テーマ 料理 , 小麦粉  
ISBN 4-579-21315-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110231927

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