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冷たいフライパンに食材を入れてから火にかけるコールドスタート 　 貸出可

上田　淳子／〔著〕 -- 自由国民社 -- ２０１８．３ -- 596

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安芸区 一般 /596/うえ/ 6800928236 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル 冷たいフライパンに食材を入れてから火にかけるコールドスタート
副書名 あわてず、簡単に、美味しくできる５３レシピ＋副菜２１品
著者名 上田　淳子 ／〔著〕  
出版者 自由国民社
出版年 ２０１８．３
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 冷たいフライパンに材料を並べて、火にかけて、できあがり。「焼く」「炒める」「蒸す」「煮る」を、あわてずに簡単に行える調理法とレシピを紹介します。野菜ひとつのシンプル副菜、ほぼ１品で手早くつくるお弁当なども収録。
著者紹介 調理師専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修業後、料理研究家として幅広く活躍。著書に「るすめしレシピ」「共働きごはん」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-426-12398-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110231474

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