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「糖」が解き明かす人類進化の謎 　 貸出可

林　俊郎／著 -- 日本評論社 -- ２０１８．２ -- 469.2

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中央 書庫B2 K/469.2/はや/ヨ 180331609V 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 「糖」が解き明かす人類進化の謎
副書名 なぜヒトの脳は大きくなったのか
著者名 林　俊郎 ／著  
出版者 日本評論社
出版年 ２０１８．２
ページ数等 １０，２２０，５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 469.2  
分類(10版) 469.2  
内容紹介 人間は他の動物に比べ、並はずれて大きい脳を持っている。２００万年前、立ちあがったサル同様の人類に、脳の拡大が始まった。脳のエネルギー源である「糖」に焦点を当てて、人類進化の謎に迫る。
著者紹介 １９４９年生まれ。京都府出身。目白大学社会学部教授。農学博士。専門は、応用微生物学、特にルーメン細菌のレンサ球菌の代謝研究。著書に「生活習慣病が日本を滅ぼす」「水と健康」など。 
テーマ 人類－歴史 , 脳 , 進化論 , ぶどう糖  
ISBN 4-535-78861-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110225686

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