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あたらしいマフィン 　 貸出可

長田　佳子／〔ほか著〕 -- 家の光協会 -- ２０１８．１ -- 596.65

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南区 一般 /596.6/おさ/ 780102279- 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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資料詳細

タイトル あたらしいマフィン
副書名 今までにない味、香り、素材使い
著者名 長田　佳子 ／〔ほか著〕  
出版者 家の光協会
出版年 ２０１８．１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。
著者紹介 菓子研究家。レストラン、パティスリーで修業を積む。オーガニックカフェのキッチンシェフを経て、店舗を構えずにｆｏｏｄｒｅｍｅｄｉｅｓという屋号でお菓子教室や喫茶イベント等に取り組む。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56562-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110218708

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