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シードルの事典 　 貸出可

小野　司／監修 -- 誠文堂新光社 -- ２０１８．１ -- 588.55

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中央 閲Ｂ K/588.5/しー/ヨ 180328841Z 一般書 可能 利用可

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タイトル シードルの事典
副書名 海外のブランドから国産まで　りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
著者名 小野　司 ／監修  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１８．１
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
テーマ りんご酒  
ISBN 4-416-51793-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110218342

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