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梅津 有希子/著 -- 祥伝社 -- 2018.1 -- 596.04

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なか区 一般 /596.0/うめ/ 080107876. 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル もっとおいしい、だし生活。
著者名 梅津 有希子 /著  
出版者 祥伝社
出版年 2018.1
ページ数等 230p
大きさ 19cm
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 だしむすび、だし巻き卵風フレンチトースト、あごだし湯豆腐…。簡単すぎる! 美味すぎる! だしのおいしさがよくわかる「ざっくりレシピ」と、だしとうまみの活用術などを紹介。「だし生活、はじめました。」の続編。
著者紹介 1976年北海道生まれ。だし愛好家、ライター。雑誌編集者を経て2005年に独立。著書に「だし生活、はじめました。」「終電ごはん」「吾輩は看板猫である」など。 
テーマ 調味料  
ISBN 4-396-61637-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110214204