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ルイーズ・グレイ/著 -- 亜紀書房 -- 2018.1 -- 642

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安佐南 一般 /642/ぐれ/ 580116657$ 一般書 可能 利用可

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安佐南 1 0 1

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タイトル 生き物を殺して食べる
シリーズ 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者名 ルイーズ・グレイ /著, 宮崎 真紀 /訳  
出版者 亜紀書房
出版年 2018.1
ページ数等 380p
大きさ 19cm
分類(9版) 642  
分類(10版) 642  
内容紹介 かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか? 工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の“肉食”体験記。
著者紹介 スコットランド出身。英国通信社〈PA〉などを経て、フリーのジャーナリスト。 
原書名 原タイトル:The ethical carnivore
テーマ 畜産業 , 漁業 , 狩猟  
ISBN 4-7505-1533-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110213286