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冷凍生地で焼きたてパン 　 貸出可

高橋　雅子／著 -- 地球丸 -- ２０１７．１１ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.6/たか/ 680090950. 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル 冷凍生地で焼きたてパン
シリーズ 天然生活ブックス
著者名 高橋　雅子 ／著  
出版者 地球丸
出版年 ２０１７．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーなどでパン作りを学び、独立。パンとワインの教室「わいんのある１２ケ月」主宰。 
テーマ パン  
ISBN 4-86067-655-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110206870

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