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心に残る名画 　 貸出可

菅野　拓也／著 -- 風詠社 -- ２０１７．１１ -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 一般 /914/かん/ 080107489. 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 0 1

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タイトル 食いねぇ！お寿司まるごと図鑑
副書名 歴史から寿司種になる生きものまで
著者名 阿部　秀樹 ／写真・文, 福地　享子 ／監修  
出版者 偕成社
出版年 ２０２３．１
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。 
テーマ すし  
ISBN 4-03-436840-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103435297

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