所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	閲Ｂ	K/588.9/かわ/ヨ	180325815X	一般書	可能	利用可

タイトル	「国民食」から「世界食」へ
副書名	日系即席麺メーカーの国際展開
著者名	川邉　信雄／著
出版者	文眞堂
出版年	２０１７．１０
ページ数等	５，３７１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
分類(9版)	588.97
分類(10版)	588.97
内容紹介	日本で生まれ、「世界食」にまで発展した即席麺。日清食品、明星食品、東洋水産、サンヨー食品、エースコックの上位５社を中心に、１９７０年代から現在に至るまでの国際展開の史的分析を行う。
テーマ	インスタント食品 , ラーメン（麺類） , 日系企業
ISBN	4-8309-4963-0
本体価格	￥２８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110199157

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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