資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

２０年続く人気カフェづくりの本 　 貸出中

高井　尚之／著 -- プレジデント社 -- ２０１７．１１ -- 673.98

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ KBｷﾞ/673.9/たか/ヨ 180325820T 一般書 可能 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ２０年続く人気カフェづくりの本
副書名 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
著者名 高井　尚之 ／著  
出版者 プレジデント社
出版年 ２０１７．１１
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 673.98  
分類(10版) 673.98  
内容紹介 “３年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。
著者紹介 １９６２年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか？」「カフェと日本人」など。 
テーマ 喫茶店  
ISBN 4-8334-2250-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110198880

ページの先頭へ