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色の野菜の栄養事典 　 貸出可

吉田　企世子／監修 -- エクスナレッジ -- ２０１７．１０ -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/いろ/ 480110674V 一般書 可能 利用可
南区 一般 /498.5/いろ/ 780096432$ 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /498.5/いろ/ Y80040307D 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
南区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル 色の野菜の栄養事典
副書名 やせる！若返る！病を防ぐ！
著者名 吉田　企世子 ／監修  
出版者 エクスナレッジ
出版年 ２０１７．１０
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 野菜から得られる成分や効能を見極めるポイントは「色」だった！　ファイトケミカル（機能性成分）をバランスよく食べる指針として、野菜を「緑」「赤・紫」「オレンジ・黄」「白」「茶・黒」の５つに分類して紹介する。
テーマ 蔬菜 , 栄養  
ISBN 4-7678-2381-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110196097

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