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戦争と農業 　 貸出可

藤原　辰史／著 -- 集英社インターナショナル -- ２０１７．１０ -- 610.12

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 農業 /610/ふじ/ 3800979801 一般書 可能 利用可
東区 一般 /610/ふじ/ 480110576W 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1

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タイトル 戦争と農業
シリーズ インターナショナル新書
著者名 藤原　辰史 ／著  
出版者 集英社インターナショナル
出版年 ２０１７．１０
ページ数等 ２０５ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 610.12  
分類(10版) 610.12  
内容紹介 農業における発明は、戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬に、逆に毒ガスは農薬となった。戦争と農業から、飽食と飢餓の狭間で危機に瀕した食の本質を考える。
著者紹介 １９７６年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業技術史、食の思想史など。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。 
テーマ 農業技術－歴史 , 兵器－歴史 , 食糧問題  
ISBN 4-7976-8015-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥７２０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110194678

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