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いも・くり・かぼちゃのスイーツ 　 増補改訂版 貸出可

信太　康代／著 -- ブティック社 -- ２０１７．１０ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/しだ/ 5801295625 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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資料詳細

タイトル いも・くり・かぼちゃのスイーツ
副書名 一年中楽しめるスイーツ
シリーズ ブティック・ムック
著者名 信太　康代 ／著  
出版者 ブティック社
出版年 ２０１７．１０
ページ数等 １２０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
版表示 増補改訂版
内容紹介 ほくほく甘～いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。「きょうの料理」（ＮＨＫ）でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。 
テーマ 菓子 , さつまいも , くり（栗） , カボチャ  
ISBN 4-8347-7490-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１１１１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110191956

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