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事例でわかる戦前・戦後の新旧民法が交差する相続に関する法律と実務 　 貸出可

末光　祐一／著 -- 日本加除出版 -- ２０１７．９ -- 324.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/324.7/すえ/ヨ 180326300N 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル エキストラバージン・オリーブオイルの講義
著者名 山田　美知世 ／著  
出版者 ＫｕＬａＳｃｉｐ
出版年 ２０２５．３
ページ数等 ３８４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 576.175  
分類(10版) 576.175  
内容紹介 日本人初のオリーブオイル鑑定士が、エキストラバージン・オリーブオイルの全てを語る。定義と特性から、作り方、世界各国の品種、歴史、使い方までを解説。「リストランテ濱崎」の濱崎シェフのレシピ、世界の原品種も紹介。
著者紹介 京都生まれ。オリーブオイル鑑定士（イタリア農林食糧政策省国家資格）。世界最重要オリーブオイル・コンペティション国際審査員。著書に「オリーブオイルと作り手たち」など。 
テーマ オリーブ油  
ISBN 4-911322-00-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110869338

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