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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
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吉川 文子/著 -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
佐伯区
一般
/596.6/よし/
980101360S
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
佐伯区
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資料詳細
タイトル
バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
著者名
吉川 文子
/著
出版者
世界文化社
出版年
2017.9
ページ数等
79p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
著者紹介
自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。
テーマ
菓子
ISBN
4-418-17328-0
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110184226
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