資料詳細

野本 健司/著 -- 河出書房新社 -- 2017.7 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/のも/ 480109517Z 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /498.5/のも/ Y80040071B 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル 安全な食材は自分でえらぶ
副書名 今すぐできる、かしこい見分けかた
著者名 野本 健司 /著  
出版者 河出書房新社
出版年 2017.7
ページ数等 190p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 野菜、お肉、お魚、主食、調味料…。安全な食材のえらび方や知識を、買い物をする視点で紹介。加工食品の表示のルールや、すこやかになる食べ方の工夫なども伝える。
著者紹介 「食の安全を考える会」代表。川崎市消費者行政センター「くらしのセミナー」講師。大人から子どもまでを対象に食育、食の安全の問題について幅広く活動。 
テーマ 食品 , 食品衛生  
ISBN 4-309-28639-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110176176