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何度も作りたくなるお菓子の基本 　 貸出中

荻田　尚子／著 -- 講談社 -- ２０１７．７ -- 596.65

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安佐南 一般 /596.6/おぎ/ 580113026Q 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 何度も作りたくなるお菓子の基本
副書名 決定版！
シリーズ 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 荻田　尚子 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１７．７
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるＱＲコードつき。
著者紹介 １９６９年生まれ。エコール辻東京で学ぶ。青山のフランス菓子店「シャンドン」、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-06-299697-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110173316

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