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イサベル・アジェンデ/著 -- 河出書房新社 -- 2017.7 -- 963

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
なか区 文庫 B/963/あじ/1 080150665V 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
なか区 1 1 0

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タイトル アトリエ・タタンのチーズケーキ
副書名 ベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ
著者名 渡部 まなみ /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2014.9
ページ数等 95p
大きさ 20×21cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ベイクド、レア、スフレ…。3つのチーズケーキの基本の作り方をはじめ、チーズの種類や作り方を変えて、さまざまな方法でチーズのおいしさを味わいつくすレシピを紹介します。
著者紹介 1980年生まれ。レストラン、ベーカリー、カフェなどの仕事を経て、東京・吉祥寺でチーズケーキの路面販売を開始。小さな菓子店「アトリエ・タタン」をオープン。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-579-21214-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103651384