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薄井 シンシア/著 -- KADOKAWA -- 2017.7 -- 159.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10総記 K/159.4/うす/レ 180392910X 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ツキノワグマの掌を食べたい!
副書名 猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記
著者名 北尾 トロ /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2024.4
ページ数等 221p
大きさ 19cm
分類(9版) 596.33  
分類(10版) 596.33  
内容紹介 クマの掌は何の肉の味に似ている? 最近話題のキョンってうまいの? ノンフィクションライターの北尾トロが、狩猟で得た30種のジビエを食べまくった記録。写真も多数掲載。『狩猟生活』掲載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 福岡県生まれ。ノンフィクション作家。第一種猟銃免許を取得し、空気猟銃を始める。著書に「猟師になりたい!」「裁判長!ここは懲役4年でどうすか」など。 
テーマ 料理-肉 , 野生動物  
ISBN 4-635-81024-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1650
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100536395