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ラクしてちゃんと！「水だし」＆「野菜水だし」 　 貸出可

武蔵　裕子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１７．７ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596/むさ/ 8801144398 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル ラクしてちゃんと！「水だし」＆「野菜水だし」
副書名 だし材料を水に一晩つけておくだけ！
著者名 武蔵　裕子 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１７．７
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 だし材料を水に一晩つけておくだけで、うまみや風味が出てどんな料理もおいしくなる「水だし」を紹介します。和風の「水だし」に加え、洋風、中華風、野菜だしと、幅広い「水だし」を使ったレシピが満載。
著者紹介 料理研究家。日本料理から、手軽にできる和洋中のおそうざいまで、作りやすくおいしいレシピが人気。３世代の食事を作る日々のなか「水だし」を使った生活を実践している。 
テーマ 調味料 , 料理  
ISBN 4-07-424496-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110167274

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