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食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ 　 貸出可

日本食品分析センター／監修 -- 中央法規出版 -- ２０１７．６ -- 498.51

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タイトル 食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Ｑ＆Ａ
著者名 日本食品分析センター ／監修  
出版者 中央法規出版
出版年 ２０１７．６
ページ数等 ２３２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.51  
分類(10版) 498.51  
内容紹介 栄養成分表示を行う上で注意すべき総則、保健機能食品、栄養成分表示の適用範囲・表示値の決め方・表示の方法などについて、Ｑ＆Ａ形式で解説。栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景も説明する。
テーマ 食品表示 , 栄養  
ISBN 4-8058-5527-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110165620

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