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藤井 聡/著 -- 育鵬社 -- 2017.5 -- 342.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /342/ふじ/ 880114211Q 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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こども 1 0 0

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タイトル 植物はおいしい
副書名 身近な植物の知られざる秘密
シリーズ ちくま新書
著者名 田中 修 /著  
出版者 筑摩書房
出版年 2019.8
ページ数等 247p
大きさ 18cm
分類(9版) 611.4  
分類(10版) 611.4  
内容紹介 植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学農学部大学院博士課程修了。甲南大学特別客員教授。農学博士。専門は植物生理学。著書に「タネのふしぎ」「植物学「超」入門」ほか。 
テーマ 農産物  
ISBN 4-480-07245-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥820
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100488266