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アジアびとの風姿 　 貸出可

山室　信一／著 -- 人文書院 -- ２０１７．４ -- 220.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /220/やま/ 980103867% 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 和牛の力
副書名 血統を守る、伝える
著者名 増田　淳子 ／著  
出版者 農林統計協会
出版年 ２０１６．１０
ページ数等 ４，１７０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 645.3  
分類(10版) 645.3  
内容紹介 味の良さが海外でも評価され、輸出農産物としても大きな可能性を秘めている和牛。だが和牛の９割は黒毛和種で、他の種類は絶滅危惧種になろうとしている。全国各地で取材を重ねた著者が、その実状をユーモアを交えて描写する。
著者紹介 １９３８年東京生まれ。ＮＨＫに定年まで勤務。農林水産省の畜産の審議会などをきっかけに牛への関心を深め、取材を続ける。著書に「どこまでもやさしく牛を読む」など。 
テーマ うし（牛）  
ISBN 4-541-04118-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110367102

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