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資料詳細
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1 件中、 1 件目
京料理の文化史
貸出可
1
12
7
上田 純一/編 -- 思文閣出版 -- 2017.3 -- 383.8162
総合評価
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所蔵
所蔵は
12
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1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
10歴史
K/383.8/うえ/ヨ
180321448V
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
1
0
こども
2
1
0
安佐北
1
0
1
東区
1
1
0
安佐南
1
1
0
安芸区
1
0
1
南区
1
1
0
西区
1
1
0
佐伯区
1
1
0
なか区
1
0
0
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
金になる人脈
副書名
その近づき方・つくり方・転がし方
シリーズ
幻冬舎新書
著者名
柴田 英寿
/著
出版者
幻冬舎
出版年
2008.7
ページ数等
204p
大きさ
18cm
分類(9版)
361.3
分類(10版)
361.3
内容紹介
誰も知らない情報、新しい価値観を提供する人こそが現代の人脈であり、富をもたらす源泉となる! 「知人の束」を「人脈」に変えるポイントは「信頼」。確かな信用が人を呼び、人が情報と金を呼ぶ仕組みのつくり方を伝授する。
著者紹介
〈柴田英寿〉1967年生まれ。早稲田大学政経学部卒業。日立製作所勤務。「ビジネスIPR」共同代表。ボランタリー組織の運営などで注目される。著書に「オフィスからパソコンがなくなる日」など。
テーマ
人間関係
,
社会的相互作用
ISBN
4-344-98090-7
定価
¥740
本体価格
¥740
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103010756
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
京料理の文化史
上田 純一/著
13-84
古代の「食」と文学表現
山崎 福之/著
85-110
中世の日記から見る和食
田中 純子/著
111-131
フロイス『日本覚書』にみる東西食文化
カパッソ・カロリーナ/著
133-176
「つくりもの」あるいは「見立て」としての精進料理
上田 純一/著
177-195
黄檗宗の伝来と普茶料理
竹貫 友佳子/著
197-222
近世京都の料理屋
橋爪 伸子/著
223-247
近世京都・山城国の産物と鮎
東 昇/著
249-273
宇治茶について知っていますか
藤井 孝夫/著
275-292
食と地域
上杉 和央/著
293-315
食から考えるアメリカ
出口 菜摘/著
317-340
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