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季節をたのしむジャムと果実酒 　 貸出可

谷島　せい子／著 -- 成美堂出版 -- ２０１７．５ -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/たに/ 5801117785 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.3/たに/ 7800938642 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル 季節をたのしむジャムと果実酒
副書名 旬の果物でつくる保存食１００レシピ
著者名 谷島　せい子 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 ２０１７．５
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 旬の果物は味も香りも格別。手作りの保存食で、季節の恵みをたっぷり味わいましょう。ジャム、果実酒、コンポート、シロップ、ビネガーなど、果実でつくる保存食のレシピを紹介します。
著者紹介 １９４７年生まれ。料理教室「スタジオＭＯＷ」主宰。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして活躍。著書に「体を温めるしょうがレシピ」など。 
テーマ 料理 , 果実 , ジャム , 果実酒 , 食品保存法  
ISBN 4-415-32167-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110150315

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