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おかしなパン 　 貸出可

池田　浩明／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１７．１ -- 596.63

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佐伯区 一般 /596.6/いけ/ 980098785B 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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資料詳細

タイトル おかしなパン
副書名 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
著者名 池田　浩明 ／著, 山本　ゆりこ ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１７．１
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 パンを愛するふたりが菓子パンについて語り尽くす対話形式のエッセイ集。パンとお菓子の豆知識やレシピ、１４０軒のパン屋情報も収録。データ：２０１６年１２月現在。
著者紹介 パンライター。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に「パン欲」など。 
著者紹介 １９９７年パリへ。製菓学校でグラン・ディプロムを取得。菓子・料理研究家。 
テーマ パン  
ISBN 4-416-51626-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110126370

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