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歴史への招待 ９ 　 未所蔵

-- 日本放送出版協会 -- １９８０．１１ --

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タイトル リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ
副書名 チーズ好きのシェフが教える本格レシピ
著者名 長谷川　哲夫 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０１５．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 定番のベイクドからふわふわのスフレ、ひんやりレア、シェフのこだわりチーズケーキまで、人気チーズケーキ専門店のパティシエが、家庭用に作りやすくアレンジしたレシピで、６タイプの基本とバリエを紹介します。
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。東京・深沢に「ブーランジェリーパティスリーリュバン」を立ち上げる。東京・立川にチーズケーキ専門店「リュバンチーズワールド」を出店。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56489-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110019262

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
義経は二人いた 邦光　史郎／著
義経は生きていた？ 杉本　苑子／著
大奥絵島生島スキャンダル 杉本　苑子／著
大江戸ポルノ取締り 飯沢　匡／ほか著
名月赤城山 笹沢　左保／著
怪盗闇を駆ける 尾崎　秀樹／著

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