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森枝 卓士/監修 -- 文研出版 -- 2016.11 -- 383.8

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こども 自由 /380/み/1 280098432- 児童書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1

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タイトル みんな大好き!カレー大百科
巻次 〔1〕
巻名 カレーのはじまり物語
著者名 森枝 卓士 /監修  
出版者 文研出版
出版年 2016.11
ページ数等 39p
大きさ 31cm
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
テーマ カレー  
テーマ カレー-歴史  
ISBN 4-580-82306-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110113686

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
どれがカレー?
1 カレーはどんな食べもの?
2 カレーはどこからやってきた?
3 スパイスをめぐる世界の歴史
カレーなんでもQ&A
さくいん