資料詳細

高井 尚之/著 -- プレジデント社 -- 2016.11 -- 673.98

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佐伯区 一般 /673/たか/ 980096315+ 一般書 可能 利用可

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タイトル なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?
著者名 高井 尚之 /著  
出版者 プレジデント社
出版年 2016.11
ページ数等 127p
大きさ 21cm
分類(9版) 673.98  
分類(10版) 673.98  
内容紹介 なぜ、「お客の滞在時間」が長くても儲かるのか? なぜ、看板メニュー「シロノワール」が生まれたのか? 日本のカフェ業界で存在感を増しているコメダ珈琲店のひみつを探る。創業者のインタビューも掲載。
著者紹介 1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「セシルマクビー感性の方程式」「カフェと日本人」など。 
テーマ コメダ  
ISBN 4-8334-2203-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110106251