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小説読本 　 貸出可

三島　由紀夫／著 -- 中央公論新社 -- ２０１６．１０ -- 901.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 文庫 B/901/みし/ 380092478+ 一般書 可能 利用可
なか区 文庫 B/901/みし/ 080100540I 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル おうちでできるえんげ食
シリーズ ナース専科ＢＯＯＫＳ
著者名 板垣　卓美 ／解説, ニュートリー株式会社 ／編集・技術協力  
出版者 エス・エム・エス
出版年 ２０１３．１１
ページ数等 ９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.59  
分類(10版) 498.59  
内容紹介 ミキサーにかける、加熱する、成形する。この手順で、味はそのまま、家庭料理が飲み込みやすく。加齢や疾患により、飲み込むことが困難になった人のための「えんげ食」のレシピを紹介。嚥下に関する基礎知識も解説します。
著者紹介 埼玉県立南高等看護学院卒業。埼玉県総合リハビリテーションセンターへ就職。摂食・嚥下障害看護認定看護師。 
テーマ 料理 , 高齢者 , 嚥下障害  
ISBN 4-8443-7596-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103563544

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