資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

一汁一菜でよいという提案 　 貸出可

土井　善晴／著 -- グラフィック社 -- ２０１６．１０ -- 596.04

  • 総合評価
    5段階評価の3.0
    (3)
  

所蔵

所蔵は 6 件です。予約は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.0/どい/ 380095153Y 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.0/どい/ 480104959/ 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596.0/どい/ 580123118T 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /596.0/どい/ 880112183W 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /596.0/どい/ 880133790$ 一般書 可能 予別
佐伯区 一般 /596.0/どい/ 980128923% 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
安佐南 1 1 0
西区 2 2 0
佐伯区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 一汁一菜でよいという提案
著者名 土井　善晴 ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 ２０１６．１０
ページ数等 １９０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介 １９５７年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-7661-2954-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110100353

ページの先頭へ