資料詳細

A.A.ミルン/ぶん -- 岩波書店 -- 2016.9 -- 933.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /F3/み/ 180457950$ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /933/み/ 2800976986 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/933/み/ 280097707/ 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
東区 児童 /933/ミ/ 480128657+ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /933/ミ/ 9800972473 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
こども 2 0 1
東区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

資料詳細

タイトル ラム酒の歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 リチャード・フォス /著, 内田 智穂子 /訳  
出版者 原書房
出版年 2018.8
ページ数等 187p
大きさ 20cm
分類(9版) 588.57  
分類(10版) 588.57  
内容紹介 カリブ海諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。蒸溜法、種類、銘柄、宗教とのかかわりなど、ラム酒の魅力と歴史を紹介する。
著者紹介 食物史研究家、ジャーナリスト。 
原書名 原タイトル:Rum
テーマ 蒸留酒-歴史  
ISBN 4-562-05558-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100528405