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地豆の料理 　 貸出可

伊藤　美由紀／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．９ -- 596.37

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中央 閲Ａ K/596.3/いと/レ 180379031W 一般書 可能 利用可

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タイトル 地豆の料理
副書名 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ１００
著者名 伊藤　美由紀 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１６．９
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 在来豆を使ったアイデアレシピ集。ご飯が進む豆のおかずから、パーティ向きのごちそうまで、野菜・肉・魚といった食材別の組み合わせで紹介。また、豆のスープ、サラダ、常備菜、お菓子とおやつパンなども収録する。
著者紹介 豆と豆料理の愛好家。豆の写真家。 
テーマ 料理－野菜 , 豆類  
ISBN 4-416-71623-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110094055

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