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りんごのお菓子 　 貸出可

若山　曜子／〔著〕 -- 地球丸 -- ２０１６．９ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.6/わか/ 780090312U 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/わか/ 880110058V 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
西区 1 1 0

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タイトル りんごのお菓子
シリーズ 天然生活ブックス
著者名 若山　曜子 ／〔著〕  
出版者 地球丸
出版年 ２０１６．９
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子４８品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。 
テーマ 菓子 , りんご  
ISBN 4-86067-573-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110093352

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