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ブルーマップ広島市　<東区> ２０１６ 　 貸出中

ゼンリン／企画製作 -- ゼンリン -- ２０１６．８ --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫8 H/292.1/ぜん/１６ 180303121J 郷土（一 禁帯 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

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資料詳細

タイトル 小麦粉なしでもこんなにおいしい！米粉と大豆粉のお菓子
著者名 木村　幸子 ／著  
出版者 主婦の友インフォス
出版年 ２０１７．６
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 クッキー、ケーキ、クラウドブレッド…。小麦粉の代わりに米粉と大豆粉を使った、からだに優しくおいしいお菓子のレシピ集。ジャケットそでに、転写シートを使用した飾り用チョコの作り方を掲載。
著者紹介 洋菓子研究家。南青山にてお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店や企業などへの商品開発やレシピ提供、ＴＶや雑誌、ＷＥＢでの監修・出演・コーディネートに携わる。 
テーマ 菓子 , 米粉 , だいず（大豆）  
ISBN 4-07-421316-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103545611

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