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バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ 　 貸出可

桔梗　有香子／著 -- 日東書院本社 -- ２０１６．９ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.6/きき/ 3800919850 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.6/きき/ 0800996740 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ
著者名 桔梗　有香子 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 ２０１６．９
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 まるで本物のような花がたっぷりと飾られたフラワーケーキ。花はすべてバタークリームで、１枚１枚花びらを絞ってできています。生地の焼き方やクリームの作り方から、花の絞り方やケーキの組み立て方までを詳細に紹介。
著者紹介 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。協会アワード２０１５で文部科学大臣賞を受賞。アイシングクッキーや和菓子・フラワーケーキなどの講師育成講座を開講。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-528-02115-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110090719

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