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お菓子の由来物語 　 貸出可

猫井　登／著 -- 幻冬舎 -- ２０１６．８ -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /383/ねこ/ 680084271- 一般書 可能 利用可
西区 一般 /383/ねこ/ 8801094883 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル お菓子の由来物語
著者名 猫井　登 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 ２０１６．８
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約１４０種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
テーマ 菓子－歴史  
ISBN 4-344-02981-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110086997

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