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1 件中、 1 件目
お菓子の由来物語
貸出可
0
2
0
猫井 登/著 -- 幻冬舎 -- 2016.8 -- 383.8
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安芸区
一般
/383/ねこ/
680084271-
一般書
可能
利用可
西区
一般
/383/ねこ/
8801094883
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安芸区
1
0
1
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
お菓子の由来物語
著者名
猫井 登
/著
出版者
幻冬舎
出版年
2016.8
ページ数等
191p
大きさ
22cm
分類
383.8
内容紹介
チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
テーマ
菓子-歴史
ISBN
4-344-02981-1
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110086997
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