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白籏 史朗/著 -- 新日本出版社 -- 2016.8 -- 596.04

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佐伯区 一般 /596.0/しら/ 9800950619 一般書 可能 利用可

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タイトル 白籏史朗喰いしん坊日記
著者名 白籏 史朗 /著  
出版者 新日本出版社
出版年 2016.8
ページ数等 205p
大きさ 19cm
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。
著者紹介 1933年山梨県生まれ。山岳写真の会「白い峰」会長。NPO日本高山植物保護協会会長。(財)国立公園協会理事。富士学会理事。文化賞受賞多数。著書に「山、わが生きる力」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-406-06051-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110085210