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蚕食鯨呑 　 貸出可

楊　逸／著 -- 岩波書店 -- ２０１６．６ -- 914.6

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西区 一般 /914/やん/ 880112448- 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 蚕食鯨呑
副書名 世界はおいしい「さしすせそ」
著者名 楊　逸 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 ２０１６．６
ページ数等 １２，１９９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 914.6  
分類(10版) 914.6  
内容紹介 ときに蚕のように食べ、ときに鯨のように呑む－。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ～い融合まで、世界各地の食を、歴史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。
著者紹介 １９６４年中国生まれ。８７年来日。お茶の水女子大学文教育学部地理学専攻卒。日本大学藝術学部文芸学科教授。「ワンちゃん」で文學界新人賞、「時が滲む朝」で芥川賞受賞。 
ISBN 4-00-023064-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110069890

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