資料詳細

吉田 企世子/監修 -- エクスナレッジ -- 2016.5 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/しゆ/ 480102501L 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /498.5/しゆ/ 680083068$ 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安芸区 1 0 1

資料詳細

タイトル 旬の野菜の栄養事典
副書名 春夏秋冬おいしいクスリ
著者名 吉田 企世子 /監修  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2016.5
ページ数等 272p
大きさ 26cm
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
版表示 最新版
内容紹介 旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを1品目1ページ単位で詳しく紹介。野菜別名、機能性成分インデックス付き。日本食品標準成分表2015対応。
テーマ 蔬菜 , 栄養  
ISBN 4-7678-2174-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110064822