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唯木 佐保子/著 -- 中日出版 -- 2016.4 -- 911.56

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中央 書庫B3 K/911.5/ただ/ 1802995775 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル オリーブオイルでとろけるやわらか野菜
著者名 朝田 今日子 /著  
出版者 文藝春秋
出版年 2021.6
ページ数等 127p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」店主。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。 
テーマ 料理-野菜 , 料理(西洋)-イタリア , オリーブ油  
ISBN 4-16-391376-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110515725