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食品表示はこう変わる 　 貸出可

金谷　建一郎／著 -- 食品と科学社 -- ２０１６．４ -- 498.54

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中央 閲Ｂ K/498.5/かな/ユ 180313977$ 一般書 可能 利用可

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タイトル 食品表示はこう変わる
副書名 食品表示基準対応
著者名 金谷　建一郎 ／著  
出版者 食品と科学社
出版年 ２０１６．４
ページ数等 １２，１８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 ２０１５年４月変更の食品表示方法のポイントを具体的に紹介。生鮮食品から加工食品までさまざまな食品の変更前と変更後を一括表示し、変更点を平易に解説する。栄養成分表示、栄養機能表示、機能性表示食品も取り上げる。
テーマ 食品表示  
ISBN 4-87994-072-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110060462

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