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インドのお母さんに学ぶ健康ごはん 　 貸出可

香取　薫／著 -- 講談社 -- ２０１６．４ -- 596.22

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安芸区 一般 /596.2/かと/ 680082468% 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル インドのお母さんに学ぶ健康ごはん
副書名 毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に！
著者名 香取　薫 ／著  
出版者 講談社
出版年 ２０１６．４
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 食事が医療を兼ねるインドで、胃腸の消化剤として使われているクミン。減塩効果や強壮効果のあるクミンを、いつもの料理に少し加えるだけで、おいしく健康的に変身させるテクニックをわかりやすく紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。「キッチンスタジオペイズリー」をスタートさせ、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出。日本アーユルヴェーダ学会評議員、日本香辛料研究会会員。 
テーマ 料理（インド） , 調味料  
ISBN 4-06-299671-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110059821

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