資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

創刊の社会史 　 貸出可

難波　功士／著 -- 筑摩書房 -- ２００９．１ -- 051

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 9 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/051/なん/ホ 1801295890 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 一般 /051/なん/ 480052901T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
こども 2 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
南区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 和菓子　伝統と創造
副書名 何に価値の真正性を見出すのか
シリーズ 文化とまちづくり叢書
著者名 森崎　美穂子 ／著  
出版者 水曜社
出版年 ２０１８．４
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.36  
分類(10版) 588.36  
内容紹介 いま、和菓子産業に何が起こっているのか？　歴史や伝統によって評価されてきた和菓子と業界のありように、“コンヴァシオン理論”の“シテ概念”を導入して、和菓子の多様な価値づけを説明する試み。
著者紹介 大阪市立大学大学院創造都市研究科博士後期課程修了。博士（創造都市）。同大学大学院創造都市研究科客員研究員。共著に「東海の和菓子名店」がある。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-88065-442-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110237585

ページの先頭へ