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健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 　 貸出可

古畑　公／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．３ -- 498.55

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東区 一般 /498.5/ふる/ 480102457V 一般書 可能 利用可

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タイトル 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×
副書名 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者名 古畑　公 ／著, 木村　康一 ／著, 岡村　博貴 ／著, 望月　理恵子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１６．３
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）に対応。
著者紹介 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。 
著者紹介 東京学芸大学大学院修了。山野美容芸術短期大学副学長、教授。医学博士。教育学修士。 
一般注記 食品成分表七訂対応
テーマ 栄養  
ISBN 4-416-61656-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110052567

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