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健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×
貸出可
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古畑 公/著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.3 -- 498.55
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/498.5/ふる/
480102457V
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
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資料詳細
タイトル
健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×
副書名
食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者名
古畑 公
/著,
木村 康一
/著,
岡村 博貴
/著,
望月 理恵子
/著
出版者
誠文堂新光社
出版年
2016.3
ページ数等
255p
大きさ
21cm
分類(9版)
498.55
分類(10版)
498.55
内容紹介
本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。
著者紹介
東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。
著者紹介
東京学芸大学大学院修了。山野美容芸術短期大学副学長、教授。医学博士。教育学修士。
一般注記
食品成分表七訂対応
テーマ
栄養
ISBN
4-416-61656-7
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110052567
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