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完本檀流クッキング 　 貸出可

檀　一雄／著 -- 集英社 -- ２０１６．３ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.0/だん/ 7800897499 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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タイトル 完本檀流クッキング
著者名 檀　一雄 ／著, 檀　太郎 ／著, 檀　晴子 ／著  
出版者 集英社
出版年 ２０１６．３
ページ数等 ４５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 昭和文壇屈指の料理人＝檀一雄が指南する、愉快、痛快、型破りなクッキング・ブック。既刊本未収録６４作を含め、全１５８編の料理エッセイを収録。あわせて、長男・檀太郎＆晴子夫妻による再現レシピも掲載する。
著者紹介 １９１２～７６年。東京帝大経済学部卒。「長恨歌」「真説石川五右衛門」で直木賞、「火宅の人」で読売文学賞、日本文学大賞を受賞。 
テーマ 料理  
ISBN 4-08-780780-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110050401

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