資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ 　 貸出可

長谷川　哲夫／著 -- 家の光協会 -- ２０１５．１２ -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.6/はせ/ヤ 1802894672 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ
副書名 チーズ好きのシェフが教える本格レシピ
著者名 長谷川　哲夫 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０１５．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 定番のベイクドからふわふわのスフレ、ひんやりレア、シェフのこだわりチーズケーキまで、人気チーズケーキ専門店のパティシエが、家庭用に作りやすくアレンジしたレシピで、６タイプの基本とバリエを紹介します。
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。東京・深沢に「ブーランジェリーパティスリーリュバン」を立ち上げる。東京・立川にチーズケーキ専門店「リュバンチーズワールド」を出店。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56489-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110019262

ページの先頭へ