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1 件中、 1 件目
絵でわかる食中毒の知識
貸出可
0
3
1
伊藤 武/著 -- 講談社 -- 2015.11 -- 493.157
総合評価
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲B
K/493.1/いと/ヤ
1802894942
一般書
可能
利用可
安佐北
一般
/493.1/いと/
380088381$
一般書
可能
貸出中
東区
一般
/493.1/いと/
4800999365
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐北
1
1
0
東区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
絵でわかる食中毒の知識
シリーズ
絵でわかるシリーズ
著者名
伊藤 武
/著,
西島 基弘
/著
出版者
講談社
出版年
2015.11
ページ数等
6,193p
大きさ
21cm
分類(9版)
493.157
分類(10版)
493.157
内容紹介
食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
著者紹介
1939年生まれ。(一財)東京顕微鏡院名誉所長。麻布大学客員教授。
著者紹介
1940年生まれ。国立医薬品食品衛生研究所食品添加物指定等相談センターセンター長。実践女子大学名誉教授。
テーマ
食中毒
ISBN
4-06-154780-3
本体価格
¥2200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110017725
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